主体108(2019)年11月，敬爱的金正恩同志视察某一鱼类加工事业所。

他来到速冻加工场，看着速冻台上倾泻而下的鱼说，太高兴了，所有疲劳烟消云散了。他还亲手按一下传送带上的海鱼冻板，说，它不够硬实，在贮藏过程中会不会干瘪？

一位干部对他说，为了防止干瘪，给冻板喷水，目前各水产事业所正在试验其他方法。

金正恩同志说，要试用那种方法，还经常做测定，注意观察有没有其他变化。

他那么关心鱼类的保鲜度，为人民的饮食文化倾注心血。