Вкусовой продукт народа

В один из февральских дней 2012 года уважаемый товарищ Ким Чен Ын посетил Фабрику местных продуктов «Самирпхо» и лично попробовал макколи (рисовая брага). 

Он сказал: С давних времен наш народ в летний жар после работы на поле отдыхал в тени большой дзельквы и с охотой пил прохладное макколи, которое принесли женщины из-под свежего родника, напевая «Песню о большом урожае». Сегодня попробовал здесь макколи, у него хороший вкус, видимо, оно содержит много сахара. 

Также он подчеркнул, что и сейчас все без исключения любят кислое, освежающее макколи, и рабочий коллектив этой фабрики должен еще повысить его качество, чтобы оно стало вкусовым продуктом народа. 

Так, и на макколи, обычный напиток массового спроса, уделено глубокое внимание уважаемого товарища Ким Чен Ына, который хочет обеспечить народ более вкусными и питательными напитками.

Макколи - рисовая брага. Способ приготовления: ферментировав затором крахмальное сырье, в том числе белый рис и пшеницу, процеживают сквозь сито. У него есть и другие названия «тхакбэги» и «тхакчжу».