2月9日，迎接民族最大喜庆节日光明星节，第10次光明星节料理技术比赛在朝鲜首都平壤开幕。
进行比赛的目的是遵循朝鲜劳动党提出的发展朝鲜民族优秀饮食文化的意志，提高厨师、服务员的技术技能水平，积极采用优秀的料理加工方法，为提高人民的饮食方面做出贡献。
利用朝鲜普遍的原材料和调料做出的具有独特味道和香味的营养丰富的料理如实反映着朝鲜料理文化的发展面貌。